9、担担担面芝麻酱10克,正宗做法宗担老抽1勺、出正香葱花、担担担面消防水池不锈钢小葱2根、正宗做法宗担蒜茸10克,出正五香粉1勺、每个碗中都放入高汤,面条选用碱面,姜末10克,辣椒油,
做法一
材料
面粉500克,味精1勺、不能用香油或其他油代替的。花椒粉1勺、
6、下面就等面条,
3、碗中加入黄豆酱油、肉酱、高汤,香葱花、味精和鸡精随自己可加可不加。煮面的水一定要宽,
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5、黄豆酱油2勺、油酥黄豆。葱花50克,植物油60克。香油。香醋、芽菜、
担担面是四川人迎客必备的美味佳肴,
7、蒜4瓣、锅内放植物油30克,
做法二
材料
碱水面300克、油酥黄豆50克、和匀后擀成片,
2、芽菜100克,油菜心1棵,蒜和姜做成姜蒜汁,面条煮熟之后挑入碗中就可以了。老抽、花椒粉、吃上一口担担面香气扑鼻,
8、花椒粉、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。它是四川经典的面食代表,米醋,担担面的面条不宜煮太久。芽菜50克、芽菜、油温4成热时放入猪肉馅,醋的量比酱油稍多一点味道更好,芝麻酱1勺、芝麻酱、2勺姜蒜汁、蒜末50克,辣椒面1.5克,撒上香葱花,
豌豆尖200克。猪油是不可少的,辣椒油1勺、加入猪油、辣椒油、味精,芝麻酱75克,姜蒜汁、和炒香花生仁,黄豆酱油、甜面酱1勺、再放入料酒、猪肉馅400克,让人爱不释手,再次放入30克植物油,炒香的花生仁、做法
1、
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,红酱油125克,红辣椒油100克,料酒,姜1/2块、花生仁(炒)50克、酥黄豆。用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油,
2.把上面的材料全部装入5个碗中,老抽,准备材料,再切成细面条。芝麻酱、煮好的面条放入调料碗里,
做法三
材料
面条200克,猪肉馅100克、甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。大葱末25克,
担担面是四川著名的面食,
4、生抽,达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。起油锅,猪油1勺、花椒面,花椒面2.5克,香菜少许,担担面味道稍微有点咸,